באזורים: הירקות בעמק חפר
עופר דנין, רכז הוועדה החקלאית עמק חפר


המועצה האזורית עמק חפר מונה 44 יישובים, מהם 27 מושבים, 9 קיבוצים ו-8 יישובים
קהילתיים.
פריסת היישובים הינה הגדולה בארץ. בצפון מזרח - מאמץ ואחיטוב, במערב - מכמורת לאורך
חוף הים התיכון ובית יצחק במערב, דרום מזרח - יד חנה ועולש.

האזור ברובו מישורי, גבעות רכס בחוף הים התיכון ורכס כורכר נוסף לאורך עמק חפר.
סוגי האדמה הם: כבדה, קלה, חולית וחמרה. הקרקעות בעלות מרקם דק.
האקלים בחורף ממוצע עם אזורי קרה, ובקיץ חם עם לחות גבוהה. באזור המזרחי יבש יותר.
באזור משתמשים במים שפירים - 17 מיליון ליטרים, ובמי קולחין - 20 מיליון ליטר.


החקלאות באזור
מתוך הפעילות החקלאית במושבים ובקיבוצים, כ-%20 הם חקלאים שמתפרנסים מענפי
החקלאות השונים וכ-%30 עוסקים בחקלאות בשילוב עבודות חוץ. העמק כולו אזור
חקלאי מעובד.
מפעלים רבים משרתים את חקלאי האזור, כגון מרכז מזון - כפר ויתקין; מרכז מזון -
מושב אמץ; מכון תערובת - כפר הרוא"ה; מכון תערובת - חרב לאת; בית אריזה פרי
הדר - כפר ויתקין; בית אריזה פרחים אביב - אזור תעשייה עמק חפר; אפיקי עמק חפר
- אגודת מים, להשקיית מי קולחין; אגמי חפר - אגודת מים, להשקיית מים שלישונים
לירקות; מפעל הוד-חפר לבשר - אזור תעשייה עמק חפר; מכון טיהור - מרץ; אגודת
חפר אקולוגיות - מפעל לבוצה חקלאית.


גידול ירקות
לי ירקות. גידול הירקות בשטח פתוח מקיף כ-1,300 דונמים,בעמק חפר כ-100 מג
וגידול ירקות בחממה - כ-3,000 דונמים.
בשנת 2002 שווקו כ-29,000 טונות מלפפונים, כאשר הגידול כולו במושב אחיטוב.
ירקות מסוגים שונים - 39,000 טונות, וירקות מסוג גידולי עלים ודלועיים -
כ-4,000 טונות.
מגדלים באזור גם תירס לתעשייה, במסגרת התעשייה הקיבוצית.


ענפי חקלאות אחרים
פרחים - שטח של כ-3,500 דונמים: %90 בבתי רשת לירוקים, בבתי צמיחה ו-%10 בשטח
פתוח.
מטעים: גידול בשטח של כ-6,805 דונמים מעובדים - כ-6,458 טונות פרי.
הדרים: כ-13,106 טונות.
לול: בייצור הארצי מגדלים ב-22 מושבים וב-6 קיבוצים - בשר פטמים, בשר הודים,
ביצים למאכל, רבייה כבדה, רבייה הודים, פרגיות קלות, הודונים.
מונה פרות חולבות וראשי בקר.רפת: 17 מושבים/קיבוצים מפעילים רפתות. העדר
כ-80 רפתות בתהליך תכנון וביצוע של הרפורמה בענף החלב.
מדגה: דגי מאכל - 250 טונות בקיבוץ משמר השרון; דגי נוי ליצוא במעברות, בית
יצחק ובית הלוי.
מכוורת: בעמק חפר 40 מגדלי כוורות.


פעילות המו"פ
לויות המו"פ מתבצעות בשיטת המו"פ הנקודתי בכול משק, על-פי דרישה והכוונה שלפע
הממ"רים במשרד החקלאות.
נושאים לדוגמא: תות שדה תלוי באחיטוב - ניסוי בהשקיה ודישון; מלפפונים באחיטוב
- העשרה ב-CO2; מחזור מים במשק משפחתי במושב אמץ - ניסוי במלפפונים
ובעגבניות.


תוכניות לעתיד
בין התוכניות לעתיד של האזור:
  שדרוג בתי אריזה ובתי קירור בענף הירקות;
 שדרוג בתי אריזה לתבלינים

ירק החודש  
 
מן הגלריות  
סיור מזכירות בשדות נגב - מרחבים דצמבר 2011
 
עיתוני הארגון